Het borrelpakket 't Gooi

Jarenlang werd aan Thomas gevraagd: “Kun je voor ons een borrelpakket regelen bij ons thuis? Je neemt altijd prachtige dingen mee en wij hebben echt geen tijd om naar alle verschillende winkels te gaan om dit op tafel te zetten.” De kaasboer heeft minder kennis van wijn, en de wijnboer minder kennis van kaas. Hier ontstond het idee om pakketten samen te stellen die Thomas handmatig maakt en die mensen bij hun thuis op de stoep kunnen krijgen. Met dezelfde liefde en passie voor het vak, maar met het gemak van een paar klikken op de website. In tegenstelling tot veel andere borrelpakketten in de omgeving gebruiken we alleen wijnen en kazen van echte topkwaliteit, en laten we alle tierelantijntjes weg.

Het concept is eigenlijk heel simpel: Thomas Bras, de wijn- en kaasspecialist van ‘t Gooi, maakt elke maand een nieuw borrelpakket voor rode wijn, een pakket voor witte wijn en één mix van wijnen. Deze wijnen zijn zorgvuldig geselecteerd en samengesteld met geweldige kazen van lokale bedrijven uit het Gooi en omgeving. De pakketten worden bij je aan de deur geleverd. In het Gooi brengen we de pakketten zelf rond bij onze klanten; daarbuiten werken we met een bezorgdienst die de producten gekoeld bij de deur aflevert. Elke maand een unieke smaaksensatie, uitgekozen door een echte vakman.

Direct bestellen? Bekijk onze borrelpakketten, Wit, Rood en Mix, elke maand nieuw samengesteld.

Waarom kiezen voor Thomas’ selectie?

De meeste borrelplanken die je online bestelt zijn een compromis. De wijn is ‘prima’ en de kaas is ‘oké’. Bij Borrelpakket ‘t Gooi doen we niet aan ‘prima’. Thomas selecteert wijnen die emotie opwekken, wijnen die je normaal alleen in de betere gastronomie tegenkomt. Deze koppelt hij aan kazen die op het juiste moment gerijpt zijn, afkomstig van kleinschalige makers die nog weten wat écht vakmanschap inhoudt.

Je hebt geen keuzestress. Wij hebben het voorwerk al gedaan. Je hoeft niet te gissen of die volle Chardonnay wel samengaat met die romige roodflorakaas.

Alles is lokaal en vers. We houden niet van het woord lokale ondernemers “steunen”, dat wekt de indruk dat er een altruïstisch gedachtegoed achter zit. We willen simpelweg geweldige producten, en die vind je niet bij een groothandel of supermarkt. De lokale ondernemers zitten met de handen in de klei om hun assortiment uniek en eigen te maken. Dáárom willen we hun producten.

Gemak dient de mens. Je bestelt de kwaliteit van meerdere speciaalzaken, maar dan zonder de parkeerproblemen in Laren of de rij bij de kaasboer in Bussum. Alles in één borrelpakket ‘t Gooi.

Kijk gerust op onze pakkettenpagina, waar we elke maand een nieuwe combinatie van wijn en kaas voor je klaarleggen.

Voor wie is het borrelpakket ‘t Gooi?

Het borrelpakket ‘t Gooi is perfect voor een vrijdagmiddag, een geschenk of een stoute zondagavond. We zijn zeker niet de enige die een borrelpakket aanbieden, maar wel de enige die echt hoge kwaliteit wijn en kaas bezorgt. Onze wijn- en kaasexpert werkt al jaren in de industrie en houdt, plat gezegd, niet van goedkope wijnen. Dit pakket is bedoeld voor mensen die graag kwaliteit willen drinken en eten, maar niet de tijd hebben of willen besteden om langs allerlei winkels te gaan. Zo leg je in ‘t Gooi een prachtig borrelpakket op tafel en leg je je gasten én jezelf in de watten.